シルクロードガーデン「海鮮石焼酸辣麺 黒辣油添え」

寒くなってきました。

東京ディズニーシーで「パーフェクトクリスマス」を観るために、ずっとスタンバッていたのですが、そこは座っているのにレリゴー、ありのままに雨ざらしな場所で、少しも寒く無いわけもなく、真実の愛でも溶かさないほど凍りついていたんですね。

そんな時にオススメなのが、平日1日20食限定の笑味sara「海鮮石焼酸辣麺 黒辣油添え」です。

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料理名の9割が漢字という密度の高さ、「焼」「酸」「辣」「油」の文字だけでもあったかい雰囲気ムンムンです!
石焼で提供される中太麺は、所々にお焦げが見えて、食欲をそそるのですが、その上に海鮮酸辣な特別なソース(餡かけ?)を流し込むと、ジュワーっと音を立てて、その熱量でスープが踊り出す。

中太麺に絡みつくソースは酸っぱくて辛いんだけど、その分海鮮の旨み、甘みが際立つようになってる!

このメニューのためだけに作られた特別な「黒辣油」は、焦がしニンニク、シナモン、山椒、五香粉など、いろんなスパイスが調合されたもの。

辣油なんで入れたら、堪えられない辛さになってしまうのでは…と、恐る恐るかけてみる。

あれ?

辛さが増すんじゃない…むしろ味がまとまっていく!
あっという間に完食しました。

これは何度でも食べたい!!
食べたあとも体ホカホカ!

その後のディズニーシーを満喫できましたよ!

Jeff 登録者

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